Боярышник өсімдігі туралы 25 қызықты дерек

Табиғат адамзатты таңғажайып қасиеттері мен пайдалану тарихы бай өсімдіктермен кемел сыйлаған. Көптеген пайдалы бұталардың арасында әшекейлік тартымдылықты емдік сапалармен біріктіретіндер ерекше орын алады. Долана мыңдаған жылдар бойы адамдарға белгілі болған осындай әмбебап флора өкілдеріне жатады. Оның жидектері, гүлдері және жапырақтары заманауи фармакология пайда болғанға дейін әртүрлі мәдениеттердің халық медицинасында қолданылды. Бұл өсімдік көптеген аңыздармен, дәстүрлермен және адам ағзасына әсері туралы ғылыми түрде расталған деректермен қоршалған. Осы керемет бұтаның ең қызықты ерекшеліктерімен жақынырақ танысайық.

1. Долана туысы 200-ден 300-ге дейін түрді қамтиды, олардың нақты саны ботаниктер арасында әлі де пікірталас тақырыбы болып табылады. Мұндай белгісіздік әртүрлі түрлердің өзара оңай будандасып, будан нысандарын құру қабілетімен байланысты. Бұл өсімдіктердің ең үлкен алуандығы шамамен 100 түрі өсетін Солтүстік Америкада байқалады.
2. Өсімдіктің орыс тіліндегі атауы «боярин» сөзінен шыққан, бұл оның емдік бұталар арасындағы жоғары мәртебесін баса көрсетеді. Ертеде оны гүлдеуінің әсемдігі мен құнды қасиеттері үшін «барыня-дерево» деп атаған. Латын атауы Crataegus «берік» деп аударылады, бұл флораның осы өкілінің ағашының беріктігін көрсетеді.
3. Долананың өмір сүру ұзақтығы 300-400 жылға жетуі мүмкін, бұл оны бұталы өсімдіктер арасындағы нағыз ұзақ өмір сүрушілерге айналдырады. Кейбір экземплярлар қолайлы жағдайларда одан да ұзағырақ өмір сүріп, табиғаттың тірі ескеткіштеріне айналады. Баяу өсу қоршаған ортаның қолайсыз факторларына ерекше төзімділік пен тұрақтылықпен өтеледі.
4. Бұтаның ағашы қаттылығы мен тығыздығы бойынша емен ағашынан асып түсетін ерекше қаттылықпен ерекшеленеді. Одан беріктікті қажет ететін құралдардың сабы, таяқтар және әртүрлі ұсақ бұйымдар жасалды. Өткенде шеберлер бұл материалды жақсы жылтыратылу және пішінін сақтау қабілеті үшін бағалады.
5. Долананың тікендері кейбір түрлерде 5-7 сантиметр ұзындыққа жетіп, шөп жейтін жануарлардан сенімді қорғаныс болып қызмет етеді. Бұл тікендер раушандардағыдай қабық өсінділері емес, өзгертілген қысқартылған бүршіктерді білдіреді. Ортағасырлық Еуропада осы өсімдіктің бұтақтарынан меншіктердің айналасында іс жүзінде өтуге болмайтын тірі қоршаулар жасалды.
6. Әртүрлі түрлердің жемістері ашық қызылдан іс жүзінде қараға дейін, сондай-ақ сары немесе қызғылт сары түске ие болуы мүмкін. Жидектердің мөлшері түріне байланысты 5 миллиметрден 3 сантиметр диаметрге дейін өзгереді. Әрбір жемістің ішінде тұқымдарды қорғайтын біреуден бесеуге дейінгі қатты дәндер орналасқан.
7. Қытай медицинасында долана жүрек-қан тамырлары аурулары мен ас қорыту проблемаларын емдеу үшін 2000 жылдан астам уақыт бойы қолданылады. Ежелгі емшілер оны «ұзақ өмір сүру жидегі» деп атап, егде жастағы адамдарға өмірлік күштерді қолдау үшін ұсынған. Заманауи зерттеулер осы өсімдікті қолданудың көптеген дәстүрлі әдістерін растайды.
8. Бұтаның жапырақтары күзде алтын-сары түстен күлгін-қызыл түске дейін керемет түске боялып, оны бақтың тартымды әшекейлік элементіне айналдырады. Кейбір түрлер аяз түскенге дейін жасыл жапырақты сақтайды. Жапырақ тақтайшаларының пішіні тұтас жапырақтардан терең кесілген жапырақтарға дейін күрт өзгереді.
9. Гүлдеу әдетте мамыр-маусым айларында жүреді және шамамен екі апта созылып, бұтаны ақпан бұлтқа айналдырады. Әрбір гүлшоғыр диаметрі 1-2 сантиметр болатын 5-тен 25-ке дейін жеке гүлдерді қамтуы мүмкін. Мол гүлдеу тек жақсы жарықтандырылған учаскелерде байқалады, көлеңкеде өсімдік айтарлықтай аз бүршіктер қалыптастырады.
10. Жемістер тамыз-қыркүйек айларында піседі және қыстың тереңіне дейін бұтақтарда қалып, құстарға жем болып қызмет ете алады. Жидектер көп мөлшерде пектиндерді, органикалық қышқылдарды, дәрумендер мен минералды заттарды қамтиды. Алғашқы аяздардан кейін дәмі неғұрлым жағымды болады, шүйгіштік илеуретін қосылыстардың ішінара ыдырауының арқасында азаяды.
11. Еуропалық фольклорда долана перілер мен жанталас әлеммен байланысты қасиетті ағаш болып саналды. Кельттер оны кесіп тастау қауіпті және үйге бақытсыздық әкелуі мүмкін деп сенді. Мамырдың бірінші күні гүлдері бар бұтақтармен үйлерді әшекейлеу дәстүрі болды, бұл көктемнің келуі мен құнарлылықты білдірді.
12. Тамыр жүйесі 2-3 метр тереңдікке бойлайды, құрғақшылық кезеңдерінде де өсімдікке ылғалға қол жеткізуді қамтамасыз етеді. Бүйір тамырлар көлденең таралып, тәждің диаметрінен 1,5-2 есе асады. Күшті тамырлардың арқасында бұта беткейлерді тиімді нығайтады және топырақтың эрозиясының алдын алады.
13. Гүлдер мен жемістердің сығындыларында коронарлық қан айналымын жақсартуға ықпал ететін флавоноидтар бар. Ғылыми зерттеулер бұл өсімдіктің негізіндегі препараттарды үнемі қолдану артериялық қысымды төмендете алатынын көрсетті. Кардиопротекторлық қасиеттер долананы жүректің денсаулығын қолдауға арналған табиғи құралдардың танымал компонентіне айналдырады.
14. Жас жапырақтар мен гүлдер жеуге жарамды және оларға жеңіл жаңғақ дәмін беріп, салаттарға қосылуы мүмкін. Екінші дүниежүзілік соғыс кезеңінде Англияда дәстүрлі сусынның тапшылығына байланысты жапырақтар шай орнына демделді. Заманауи аспазшылар тәтті тағамдарды әшекейлеу және хош иісті сиропты дайындау үшін жапырақтарды пайдаланады.
15. Бұта жоғары қысқа төзімділікке ие және Цельсий бойынша минус 40 градусқа дейінгі аяздарды көтере алады. Бұл сапа оны басқа көптеген жеміс дақылдары тірі қалмайтын солтүстік аймақтарда өсіруге мүмкіндік береді. Суыққа төзімділік жасушалардың қыс басталар алдында криопротекторлық заттарды жинақтау қабілетімен қамтамасыз етіледі.
16. Жидектерден джем, мармелад, пастила, компоттар және тіпті алкогольді сусындар — тұнбалар мен ликерлер дайындалады. Пектиннің жоғары құрамы жемістерді желатин агенттерін қоспай-ақ желеге тамаша негіз етеді. Ресейдің кейбір өңірлерінде дәстүрлі түрде буланған долана жидегінен ішкі қабаты бар пирогтар пісіріледі.
17. Өсімдік тамаша бал өндіруші болып табылады, дегенмен одан алынған бал сипаттамалық ащы дәммен қараңғы болып шығады. Аралар тозаңдау мен тозаңға іздеп гүлдерді белсенді түрде келеді, өзара тозаңдануға ықпал етеді. Мұндай бал айқын антибактериалды қасиеттерге ие және білгірлер тарапынан бірегей хош иісі үшін бағаланады.
18. Тұқымдар өте қатты қабыққа ие және өну үшін 6 айдан 2 жылға дейін ұзақ стратификацияны қажет етеді. Арнайы өңдеусіз өну қабілеті өте төмен болып қалады, бұл тұқымды көбейтуді қиындатады. Табиғат үшін мұндай ерекшелік өнуді уақыт бойынша бөлуге көмектеседі, ұрпақтың тірі қалу мүмкіндіктерін арттырады.
19. Кейбір түрлер, мысалы Арнольд доланасы, негізінен әшекейлік үшін бағаланады және терри гүлдері немесе жапырақ түсінің ерекше түсі болуы мүмкін. Селекционерлер ландшафттық дизайн үшін жақсартылған эстетикалық сипаттамалары бар ондаған сорттар шығарды. Ықшам нысандар тіпті шағын жеке учаскелер үшін де жарамды.
20. Жемістердің құрамында қабынуға қарсы әрекеті бар урсол және олеанол қышқылдары табылды. Бұл қосылыстар сондай-ақ липидтік алмасуды қалыпқа келтіруге ықпал етеді және холестериннің жиналуына кедергі келтіруі мүмкін. Зерттеулер атеросклероздың алдын алу үшін сығындыларды пайдалану әлеуетін көрсетеді.
21. Жас бұтақтардың қабығы таниндерді қамтиды және теріні илеу үшін қолданылуы мүмкін, дегенмен өндірістік ауқымда бұл әдіс пайдаланылмайды. Қабық қайнатпалары байлау қасиеттеріне ие және ас қорыту бұзылыстарында дәстүрлі түрде қолданылды. Қабықтың қызғылт-қоңыр реңкі қысқы бақшада қосымша әшекейлік элемент болып қызмет етеді.
22. Долана аллелопатиялық белсенділік көрсетеді, топыраққа тікелей жақын орналасқан кейбір басқа өсімдіктердің өсуін тежей алатын заттар бөледі. Бұл әсерді бақшадағы бірлескен отырғызуларды жоспарлау кезінде ескеру керек. Сонымен бір мезгілде оның тәжінің астында қоректік заттар үшін бәсекеге түспейтін көлеңке шыдамды түрлер өздерін жақсы сезінеді.
23. Бұтаның максималды биіктігі 5-8 метрге жетеді, дегенмен қолайлы жағдайларда жекелеген экземплярлар 12 метрге дейін өсуі мүмкін. Тәж әдетте диаметрі 4-6 метр болатын дөңгелек немесе жайылған пішінге ие. Өсімдік қалыптастыратын қиюды жақсы көтереді, бұл ықшам тірі қоршаулар жасауға мүмкіндік береді.
24. Заманауи фармакологияда долана препараттары жүрек жеткіліксіздігін және жүрек ырғағының бұзылыстарын емдеуге арналған көптеген кешенді құралдардың құрамына кіреді. Клиникалық сынақтар жүрек-қан тамырлары жүйесінің функционалды бұзылыстарында стандартталған сығындылардың тиімділігін растады. Елеулі жанама әсерлердің болмауы оны аурулардың жеңіл нысандарында синтетикалық препараттарға қауіпсіз баламаға айналдырады.

Долана практикалық пайдасын эстетикалық тартымдылықпен біріктіретін ең құнды өсімдіктердің бірі болып лайықты саналады. Әртүрлі мәдениеттерде қолданудың ғасырлық тәжірибесі және заманауи ғылыми деректер оның ерекше сапаларын растайды. Осы қарапайым бұтаны жеке учаскеде өсіру пайдалы жидектердің көзін ғана емес, сонымен қатар жылдың кез келген уақытында көзді қуантатын ландшафттың әдемі элементін алуға мүмкіндік береді. Дәстүрлі білімге құрметпен қарау және оларды ғылымның жетістіктерімен сауатты біріктіру денсаулықты нығайту үшін табиғат сыйларын пайдаланудың жаңа мүмкіндіктерін ашады.